Notre carte

Zuppetta di cozze

La soupe aux moules est un plat typique de la cuisine méditerranéenne, préparé avec des mollusques frais cuits dans une sauce tomate savoureuse enrichie d’ail, de persil, de basilic et d’huile d’olive extra vierge. Les moules sont délicates et savoureuses, parfaitement assorties aux saveurs intenses de la sauce. Servi avec des croûtons de pain croustillant, la soupe de moules est une option légère et savoureuse parfaite comme entrée ou plat principal.

15,80€

Cozze alla marinara

Les moules marinara sont un apéritif simple et savoureux caractérisé par l'arôme frais du citron.

14,80€

Amatriciana

Notre Amatriciana respecte la tradition et l’authenticité de l’un des plats les plus aimés d’Italie, officiellement reconnue comme Spécialité Traditionnelle Garantie de l’Union Européenne depuis le 6 mars 2020. Préparée avec des joues croustillantes, pecorino romano, tomates San Marzano, une pincée de poivre et de piment, et nuancée de vin blanc. Un plat riche en saveurs intenses et authentiques, qui honore les racines de la cuisine italienne.

15,80€

PIATTO STAGIONALE

16,80€

Carnacina
La "carnacine" est un classique de la cuisine italienne qui conquiert le palais de quiconque la goûte. Ce plat combine des saveurs intenses et délicates, créant une harmonie parfaite des goûts.

Les pâtes sont assaisonnées de bacon fumé croustillant, ce qui donne une saveur irrésistible à la préparation. Les champignons de prairie, frais et parfumés, ajoutent une note boisée à la recette, l’enrichissant d’arômes naturels.

La sauce tomate, préparée avec des tomates mûres et aromatiques, enveloppe les pâtes dans une étreinte crémeuse et enveloppante. La larme de crème ajoute une touche de douceur au plat, en équilibrant les saveurs intenses du bacon et des champignons.

La touche finale du brandy, qui est utilisé pour estomper la poêle, ajoute un parfum enveloppant et une saveur forte à la préparation. Le résultat est un premier plat riche et succulent, aimé par les grands et les petits.

15,80€

Chitarra
Découvrez le goût authentique de notre Guitare, une pâte qui retient parfaitement les condiments. La combinaison de tomates fraîches, d’ail et de joues croustillantes crée un équilibre irrésistible, tandis que l’huile d’olive extra vierge, le poivre noir et une généreuse couche de parmesan complètent le plat. Une explosion de goût simple mais raffiné, parfait pour ceux qui aiment les saveurs authentiques.

15,80€

Cozze e pecorino
Nos pâtes moulezze et pecorino sont un plat unique et délicieux qui saura conquérir le palais de quiconque le goûtera. Les moules fraîches et succulentes sont savamment combinées avec le pecorino, créant une sauce crémeuse et enveloppante enrichie de l’arôme de l’ail, du persil et du basilic frais. Le tout est mis en valeur par l’huile d’olive extra vierge de haute qualité qui donne au plat un goût riche et authentique. Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes qui vous fera vivre une expérience culinaire inoubliable.

16,80€

Cozze e vongole
Les spaghettis moules et les palourdes sont un plat de pâtes délicieuses et riche en saveurs marines. Les moules et les palourdes sont soigneusement nettoyées et cuites dans la sauce tomate et accompagnées de tomates fraîches, d’ail, de persil et de basilic pour donner au plat un goût frais et aromatique. Le tout est assaisonné d’un filet d’huile d’olive extra vierge qui exalte les saveurs des fruits de mer et crée une combinaison irrésistible. Un plat qui ravira les palais des amateurs de cuisine de mer.

16,80€

Fumè
La "fumée" est une véritable explosion de saveurs délicieuses. Les pâtes faites avec de la purée sarde, sont enveloppées dans un fond brun riche et enveloppant, aromatisé avec le parfum intense du vin rouge et la touche herbacée du thym frais.

La scamorza fumacata, ajoute une note au bacon et une intensité fumée qui accentue encore les saveurs de la purée et du fond brun.

Le résultat final est un plat ferme et enveloppant, qui frappe les sens et ravit le palais. À essayer

17,80€

Gamberi e zucchine
La pâte crevettes et courgettes est un plat frais et savoureux qui combine des crevettes fraîches, des courgettes croustillantes, des tomates fraîches, de l’ail, du basilic, du persil et de l’huile d’olive extra vierge. Une explosion de saveurs méditerranéennes qui séduira même les palais les plus exigeants.

16,80€

Parmigiana
Nos pâtes au parmesan sont un plat qui enchante les palais de ceux qui le goûtent. Un mélange de saveurs méditerranéennes fusionnent pour créer une expérience culinaire unique. Les aubergines frites alternent parfaitement avec les spaghettis al dente, tandis que des couches de mozzarella filante et de parmesan savoureux sont ajoutées à la tomate fraîche et à l’oignon frit. Le tout est enrichi de feuilles de basilic frais et d’un filet d’huile d’olive extra vierge qui exalte chaque ingrédient. Un plat qui sent la maison, la tradition et la passion culinaire.

15,80€

Pescatora
Nos pâtes à la pêche n’ont pas besoin d’être présentées, c’est notre produit le plus vendu, une explosion d’arômes et de saveurs qui viennent directement de la mer.

17,80€

Spaghò

Une harmonie de saveurs méditerranéennes qui célèbre notre restaurant. Délicieux spaghettis enveloppés dans un assaisonnement savoureux à base d’anchois, câpres, tomates cerises Piccadilly fraîches, et persil aromatique. Le tout est rehaussé par un filet d’huile d’olive extra vierge de haute qualité et une touche de piment, pour un plat qui vous transportera sur les côtes italiennes. Parfait pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et déterminées.

15,80€

Vongole e bottarga

es pâtes aux palourdes et bottarga sont un plat qui allie la fraîcheur des palourdes à la saveur intense et décisive de la bottarga. Les palourdes sont soigneusement nettoyées et cuites dans une base d’ail, de persil et d’huile d’olive extra vierge, pour créer une sauce délicate et riche en saveurs de la mer. Le bottarga, un ingrédient délicieux à base d’œufs de poisson séchés et salés, est râpé directement sur les pâtes pour donner une touche unique et savoureuse au plat. Servie sur un lit de spaghettis al dente, la pâte palourde et bottarga est une explosion de goût qui séduira même les palais les plus exigeants. Un plat élégant et raffiné, parfait pour conquérir les gourmets à la recherche de saveurs authentiques et authentiques.

17,80€

Carbonara
Notre Carbonara est un hommage à la tradition romaine, préparée avec des ingrédients sélectionnés et selon la recette originale. Œufs frais, pecorino romain affiné, joue croustillante et une généreuse mouture de poivre noir. Un plat riche et crémeux, qui célèbre les saveurs authentiques de l’Italie.

15,80€

Balai
Découvrez la saveur authentique de la mer avec notre Pain Rond Farce de Soupe de Moules exclusif. Ce pain de 500 grammes, typique de la tradition sarde, est préparé avec de la farine sélectionnée et du levain naturel, pour un pain fait maison au goût incomparable et à la croûte croquante.

À l’intérieur, une riche soupe de moules, cuite avec des tomates mûres, de l’ail, du persil et du basilic frais, pour une saveur intense et enveloppante qui conquiert au premier goût.

Pour compléter cette expérience culinaire, sur les bords du pain sont plantés des brochettes de crevettes et de calmars, marinés avec des herbes aromatiques et grillés, pour une note de mer qui améliore la fraîcheur des ingrédients.

23,80€

Polpette
Imaginez une explosion de nourriture confortable enveloppée dans un pain délicieux, qui se transforme en une œuvre d’art culinaire sous le nom de "Meatball". Ce plat célèbre la simplicité et la richesse des saveurs traditionnelles avec ses boulettes succulentes, enveloppées dans un fond brun riche et envoûtant délicieux. La scamorza fumée, une danse fumée d’onctuosité, ajoute une touche d’indulgence. À côté de ce triomphe festif de saveurs, des brochettes de pommes de terre au four, aromatiquement parfumées de thym frais, offrent une explosion de saveur rustique et enveloppante. Le "Meatball" est un câlin gustatif qui vous surprendra et vous ravira à chaque bouchée.

22,80€

Reggiano
Imaginez une explosion de nourriture confortable enveloppée dans un pain délicieux, qui se transforme en une œuvre d’art culinaire sous le nom de "Meatball". Ce plat célèbre la simplicité et la richesse des saveurs traditionnelles avec ses boulettes succulentes, enveloppées dans un fond brun riche et envoûtant délicieux. La scamorza fumée, une danse fumée d’onctuosité, ajoute une touche d’indulgence. À côté de ce triomphe festif de saveurs, des brochettes de pommes de terre au four, aromatiquement parfumées de thym frais, offrent une explosion de saveur rustique et enveloppante. Le "Meatball" est un câlin gustatif qui vous surprendra et vous ravira à chaque bouchée.

21,80€

Sardo
Laissez-vous envelopper par les parfums et les saveurs de la Sardaigne avec notre extraordinaire "Sardo". Ce plat unique commence par un pain rond, croustillant à l’extérieur et doux à l’intérieur, soigneusement creusé pour accueillir une fondue crémeuse de brebis. La fondue, riche et enveloppante, est préparée avec le meilleur pecorino sarde, qui donne une saveur intense et authentique.

Au centre de ce délice, se dressent des rôtis de mouton, savamment empalés dans la miche, qui ajoutent une note fumée et succulente. Chaque rôti est grillé à la perfection, en gardant la viande tendre et savoureuse. Le contraste entre le croquant du pain, l’onctuosité de la fondue et la viande juteuse crée une expérience culinaire inoubliable.

Parfait à partager ou à déguster comme plat principal, le "Sardo" est un hommage aux saveurs authentiques et à la tradition culinaire de la Sardaigne. Préparez-vous à un voyage gastronomique qui célèbre l’excellence des produits locaux et l’art de la cuisine sarde.

22,80€

Calamaro alla griglia

Calamar grillé avec des légumes grillés

Laissez-vous emporter dans un voyage de saveurs fraîches et méditerranéennes avec notre irrésistible calamar grillé. Ce trésor de la mer, mariné avec un mélange délicat d’huile d’olive extra vierge, de jus de citron et une pincée d’herbes aromatiques, est grillé à la perfection jusqu’à obtenir une texture tendre et juteuse. Sa surface légèrement brûlée dégage un arôme fumé qui se marie parfaitement avec le goût sucré et salé de la viande.

Accompagné d’un festin de légumes grillés, chaque plat devient une œuvre d’art culinaire : courgettes croustillantes, poivrons et aubergines savoureuses, le tout rehaussé par un filet d’huile et une pincée d’origan frais. Ces légumes, cuits à feu vif, conservent leur fraîcheur et leur couleur vibrante, offrant un contraste parfait avec la douceur du calmar.

La présentation est une étreinte de couleurs et de parfums, une invitation à plonger dans une expérience culinaire inoubliable. Chaque bouchée est une explosion de goût qui raconte des histoires de mer et de soleil, idéal pour ceux qui veulent un dîner léger mais riche en saveur.

Découvrez le plaisir d’un plat qui célèbre la simplicité des ingrédients frais, apportant à la table l’essence même de la cuisine méditerranéenne.

19,80€

Tagliata di Picanha
Picanha en tranches avec sauce aux champignons et pommes de terre au four

Préparez-vous à une expérience gastronomique qui éveille les sens avec notre Tagliata de picanha, une coupe de viande raffinée, cuite à la perfection pour exalter sa succulence et sa tendresse. Chaque tranche est une explosion de saveur, avec un cœur rosé qui fond dans la bouche à chaque bouchée.

Accompagnée d’une riche sauce aux cèpes, faite avec des champignons frais et une note de vin rouge qui amplifie l’arôme, cette combinaison crée un mélange de saveurs terreuses et enveloppantes, parfait pour les vrais amateurs de viande.

Le plat est complété par des pommes de terre au four, dorées et croustillantes à l’extérieur, douces et beurrées à l’intérieur, assaisonnées avec du romarin frais et une pincée de sel, qui ajoutent une couche supplémentaire de gourmandise.

Chaque bouchée est un voyage entre tradition et innovation, parfait pour ceux qui recherchent un repas qui non seulement satisfait, mais enchante. Une véritable célébration de la cuisine, à savourer entre amis et en famille, pour des moments inoubliables.

21,80€

Tagliata di Pollo
Poitrine de poulet coupée à basse température

Découvrez notre Tagliata de Petto di Pollo, un plat qui redéfinit le concept du poulet grillé. Grâce à la cuisson à basse température, la poitrine de poulet conserve sa jutosité et sa douceur, devenant une expérience gustative inégalée. Chaque tranche est un voyage dans la tendresse, avec une texture si douce qu’elle fond en bouche.

Servi sur un lit de roquette fraîche et croustillante, ce plat est un triomphe de fraîcheur et de vitalité. Les tomates cerises, douces et juteuses, ajoutent une note de couleur et une explosion de saveur, tandis que les flocons de grain, avec leur caractère ferme et savoureux, complètent l’harmonie des ingrédients. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre la délicatesse du poulet, la fraîcheur de la roquette et la richesse du fromage.

La présentation est une invitation au goût : les couleurs vibrantes et les différentes textures créent un plat non seulement délicieux, mais aussi esthétiquement fascinant. Idéal pour ceux qui recherchent un repas léger mais riche en goût, cette coupe est parfaite pour toutes les occasions, du dîner en famille au déjeuner avec des amis.

Laissez-vous séduire par un plat qui célèbre la simplicité et la qualité des ingrédients, faisant de chaque dégustation un moment de pure joie culinaire.

18,80€

TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA
Laissez-vous conquérir par notre Trancio di Pesce Spada alla Pizzaiola. Savoureux et succulent, il est cuit à la perfection et enrichi d’une délicieuse sauce préparée avec des tomates Piccadilly douces et charnues, des anchois au goût intense et des câpres savoureuses qui donnent une irrésistible note de sel.

Le tout est complété par une généreuse poignée d’olives et un parfum enveloppant d’origan frais, qui exalte chaque bouchée. Servi avec un accompagnement de légumes au four ou des pommes de terre au four, ce plat n’est pas seulement un repas, mais un voyage sensoriel entre la mer et la terre, parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique.

Parfait pour accompagner un verre de vin blanc frais, le Trancio di Pesce Spada alla Pizzaiola est un choix idéal pour les amateurs de poisson et de cuisine méditerranéenne. Découvrez le goût de la tradition!

19,80€

Insalata mista

Tomates et iceberg

6,00€

Patate al forno

Nos pommes de terre cuites au four sont faites avec des pommes de terre fraîches de la meilleure qualité, savourez-les pour accompagner quelques spécialités du jour.

6,00€

Verdure al forno

Délicieuses brochettes d’aubergines, de courgettes et de poivrons, enfilées sur des brochettes en bois et cuites au four avec amour. Assaisonnés d’huile d’olive extra vierge et aromatisés avec des herbes fraîches, ces brochettes sont une explosion de couleurs et de saveurs qui vous transporteront dans la nature. , parfait pour ceux qui recherchent un plat frais et authentique.

6,00€

Barbapapà
Nous portons un sourire sur le visage des plus petits avec notre délicieuse BARBAPAPA :

Saucisses au poulet : Savoureuses et juteuses, parfaites pour les petits gourmets.

Frites : Croustillantes et dorées, les préférées de chaque enfant.

Salade Verte : Fraîche et légère, pour une touche de santé.

Et pour rendre le repas encore plus spécial, chaque plat comprend une délicieuse Gelato Kids de Bindi! Une excellente conclusion pour un repas parfait, servi avec des marionnettes curieuses qui feront le plaisir de vos enfants.

9,90€

Peppa Pig

Amusez-vous à table avec notre plat spécial Peppa Pig, conçu pour les petits gourmets!

Boulettes de bœuf : Douces et savoureuses, préparées avec de la viande de haute qualité, parfaites pour les enfants.

Frites : Croustillantes et dorées, un délice irrésistible pour tous.

Salade Verte : Fraîche et légère, pour une touche de santé dans l’assiette.

Glace Kids de Bindi : Inclus dans le prix, une glace sucrée servi avec de curieuses marionnettes qui feront le bonheur de vos enfants.

9,90€

Pocoyo

Faites plaisir à vos petits avec notre plat spécial Pocoyo, un repas délicieux et amusant!

Burger au bœuf : Juteux et savoureux, préparé avec de la viande de haute qualité, parfait pour les enfants.

Frites : Croustillantes et dorées, appréciées par tous les petits gourmets.

Salade Verte : Fraîche et légère, pour une touche de santé dans l’assiette.

Glace Kids de Bindi : Inclus dans le prix, une glace sucrée accompagnée de curieux jouets qui feront le bonheur de vos enfants.

9,90€

Spider-Man

Faites vivre à vos petits une expérience culinaire super-héroïque avec notre plat spécial Spider-Man!

Nuggets de poulet : Des morceaux de poulet délicieux et croquants que chaque enfant va adorer.

Frites : Parfaitement dorées et croustillantes, un classique intemporel.

Salade Verte : Fraîche et saine, pour une touche de légèreté.

Glace Kids de Bindi : Inclus dans le prix, une glace sucrée accompagnée de curieuses marionnettes qui feront le plaisir de vos enfants.

9,90€

Seadas
Nos seadas sont préparées selon la recette traditionnelle sarde et réalisées par le Biscuit Demelas de Pozzo San Nicola, un laboratoire artisanal renommé avec plus de 40 ans d’expérience. Ce dessert typique est une pâte fine et croustillante, fritte à la perfection, farcie de fromage frais et aromatisée au citron, servie avec un généreux bain de miel local. Une rencontre parfaite entre la tradition et la qualité, pour un dessert au goût authentique et irrésistible, symbole de la Sardaigne la plus authentique.

6,00€

Tumbarelle

Nos tumbarelle sont des gâteaux typiques de la Sardaigne fabriqués par Biscottificio Demelas de Pozzo San Nicola, un atelier artisanal avec plus de 40 ans d’expérience. Ces biscuits traditionnels se caractérisent par leur texture friable et leur saveur authentique, fruit d’un travail artisanal qui préserve l’authenticité des ingrédients et la recette originale. Un petit bijou de la pâtisserie sarde, parfait pour déguster seul ou accompagné d’un bon café ou d’un vin doux.

6,00€

Costera-Argiolas
Cannonau di Sardegna. Colore: rosso rubino, buona consistenza. Profumo: profumi netti di frutta rossa, ricordi floreali e qualche sfumatura di sottobosco, lievi note speziate. Gusto: vino secco e caldo, discreta morbidezza, buona freschezza e tannini ben modellati.

22,00€

Cagnulari di Cherchi
Il Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT – è un antico vitigno di Usini riscoperto e valorizzato da Giovanni Cherchi che rivive oggi in questo vino di ricchezza estrattiva. Aromi di piccoli frutti rossi, sottobosco e spezie si fondono ed esaltano il gusto equilibrato e persistente. Colore rosso rubino intenso.

25,00€

Menu

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Antipasti

Primi

Cuggonerí

Secondi

Contorni

Menus enfants heureux : le goût et le plaisir pour les plus petits

Dessert

Bibite

Birre in bottiglia

Vini rossi

Caffetteria

Menu

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Antipasti

Primi

Cuggonerí

Secondi

Contorni

Menus enfants heureux : le goût et le plaisir pour les plus petits

Dessert

Bibite

Birre in bottiglia

Vini rossi

Caffetteria

Nome Piatto